Ένα “στρογγυλό” λευκό κρασί με ευέλικτο χαρακτήρα και ένταση στο στόμα. Χαρακτηριστικό άρωμα ώριμου κυδωνιού, όπως αρμόζει στην ονομασία της Ποικιλιακή σύνθεσης, και ευχάριστες νότες λευκών ανθέων.
Συνοδεύει ιδανικά πουλερικά, λευκά αλμυρά τυριά και λιπαρά ψάρια. Σερβίρεται στους 8-10ºC.