Ξεχωριστά αρώματα ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων, κυδωνιού και πράσινα μήλα. Το στόμα του είναι κομψό με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και σωστό αλκοόλ που μαζί με τα αρώματα δίνουν πολυπλοκότητα και νεύρο στο κρασί.Επίσης μπορεί να συνδυαστεί με θαλασσινά, ριζότο, μαλακά τυριά, ζυμαρικά, λευκά κρέατα.