Στόμα πλούσιο, με τραγανή οξύτητα και τέλεια ισορροπία. Αναδεικνύει έντονα λεμονάτα αρώματα, νότες φρούτων και διακριτικά αρώματα brioche και βανίλιας. Μπορείτε να την κρατήσετε 2 με 3 χρόνια ώστε να αναπτύξει πιο έντονα αρώματα. Είναι ιδανική ως απεριτίφ ή με plateau τυριών, κράκερ, sushi, θαλασσινά, φρούτα και καναπεδάκια με καπνιστό σολομό.