Κλασικός παραγωγός της Νάουσας που βρίσκεται στον οικισμό της Στράντζας και παράγει πολύ καλής ποιότητας, παραδοσιακά στο στυλ, Ξινόμαυρα. Η Ναουσσαία παράγεται από αμπελώνες που βρίσκονται στην περιοχή της Ράμνιστας. Κλασική Νάουσα με καλή δομή και δυνατότητες παλαίωσης. Αποξηραμένα φρούτα και ντομάτα, με νύξεις γλυκών μπαχαρικών, ήπια τανικό στο στόμα με υψηλή οξύτητα και καλή διάρκεια. Δοκιμάστε με αρνάκι στη γάστρα ή ωραία κρέατα στη σχάρα.