100% Cabernet Franc. Μέσω της αγνής οινοποίησης διατηρείται η αυθεντική έκφραση της ποικιλίας, από σταφύλια που προέρχονται από υψόμετρο 1,150 μέτρων, στην Mendoza της Αργεντινής. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί ενώ στο στόμα ζουμερό με βελούδινες τανίνες. εξαιρετική οξύτητα και μακρά ορυκτή επίγευση. Στη μύτη διακρίνονται εκφραστικά αρώματα όπως ώριμων δαμάσκηνων, φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού και καπνού πίπας. Συνοδεύει κόκκινο κρέας, μπαχαρώδη αλλαντικά και τυριά.