Γλυκιά και φρουτώδης μύτη φράουλας, φραγκοστάφυλου, σμέουρων, με μια ιδέα πιπεριού. Το στόμα είναι επίσης φρουτώδες και αέρινο, με την οξύτητα να εξισορροπεί αρμονικά τον φαινολικό όγκο. Έντονη αρωματική επιστροφή κόκκινων φρούτων.Μπορεί να συνδυαστεί με Λαδερά,μουσακάς, bbq χοιρινών - λουκάνικων - μπιφτεκιών, γιουβέτσι, ζυμαρικά με κοκκινιστό μοσχαράκι, ψαρονέφρι με σάλτσα κρασιού