Το 7 Κλειδιά έχει έντονα φρουτώδη αρώματα, όπως κεράσι και μικρά κόκκινα φρούτα που συνδυάζονται με αρώματα ελιάς και ντομάτας. Το χρώμα του είναι βαθύ κόκκινο και στο στόμα διακρίνεται το σώμα του με πολύ καλή δομή και έντονη αρωματική επίγευση που διαρκεί. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα ή μαγειρεμένα με πλούσιες σαλάτες.